ぬか漬け 初挑戦

初めまして。

今日から自分の主婦業の記録として

ゆる〜く更新していきたいと思います。

初めての記事は「ぬか漬け」です。

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祖母の家からぬかのタネをもらってきたので

自分で付け足ししてみました。

初めての具材は大根とにんじん。

父の豆知識によると、ぬかにも色々あって

いりぬか自体に唐辛子や昆布がもともと入っているものがいいのだとか...?

そういえば祖母からもらったタネの中にも

梅干しやゆずも入っていました。

ひとまず一晩漬けてみます。

どうなることやら、楽しみです。

余談ですが、皮膚は強い私ですがなぜか

ぬかを触ると痛痒くなってしまいます。

きちんと100均でポリ手袋を購入しました。