コストコ 「カークランドのオリーブオイル」は大容量で高品質！
こんにちは、はせちいです。
いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます★
「コストコ商品週間」第4弾です。まだまだあります。
コストコ歴はまだ約1年ですが、最初の頃より上手に買い物・活用できるようになった気がします。
今日はKIRKLANDの「オーガニック エキストラバージンオリーブオイル」です。
商品紹介
コストコの定番・人気のオリーブオイルです。
「カークランド」なのでコストコオリジナルの商品です。
約2Lの大容量で1498円(税込)でした。※2020年7月時点
原産国はイタリアのようです。
栄養成分表示はこのようになっています。
こちらはオーガニック商品のため農薬や化学肥料を使わずに、自然な状態で栽培、加工していることを指しています。つまり商品の安全性はもちろん地球環境にも配慮された商品なんです。
パッケージをみると「JAS」マークがついているのがわかります。
ホームページによると、収穫して24時間以内にコールドプレスによって作られ、国際オリーブオイル評議会とUSDA（アメリカ農務省オーガニック認証制度）から高い評価を受けていることを示しているそうです。
安さの秘密！？
大容量でこれだけの安さだと「大丈夫なの？」と不安な面もあると思いますが、カークランドはコストコオリジナルブランド名です。こちらの名前がついているということは、コストコが独自に企画・販売している証拠であり価格も取引先を通して仕入れるよりも安くなるというという安さの秘密があります。
コスパの良さは？
市販のスーパーなどで手に入るオーガニックEXバージンオイルは100gあたり300～400円ほどで売られているものがほとんどです。
しかし、コストコのオーガニックエキストラバージンオリーブオイルは100gあたり100円以下という安さで購入できます。
良質で安心のオリーブオイルがこの破格で手に入るのは、とても嬉しいですね。
気になる味は？
我が家はキッチン用と食卓用に分けて使っています。
キッチン用では炒め物用、食卓ではサラダなどにかけるようとして、オイルボトルに入れて使っています。
気になる味は、エクストラバージンオリーブオイルで化学的処方をされていないので、オリーブの香りが非常に生きています。サラダやパンにつけて食べるなど、そのまま使っても、オリーブ特有のほんのり酸味のある香りが口に広がってとても美味しいです。
消費期限
POINT
賞味期限：購入日より約1年2ヶ月
消費期限は1年2ヵ月とやや長めです。２Lも使い切れる⁉と思いますが、我が家では炒め物やサラダ、ドレッシングなど様々なところで大活躍しており、500mlのオリーブオイルは2ヵ月経たずに使い切ってしまうため、1年以内には余裕で使い切ることが出来そうです。
もし、時間が経ったオリーブオイルを使いたくないという方は、唐揚げや揚げ物用の油として使うこともできます。
保存は遮光がポイント
POINT
オリーブオイルの風味を壊す原因は、紫外線、酸素、温度！
オリーブオイルの保存に当たって大事なことは、
①太陽の光（紫外線）をあてないこと
②高温を避けること
です。
まずそのためには、オイルボトルでの保存がおすすめです。
中でも100円ショップなどに売っている透明のガラス製ではなく、遮光ができるものがおすすめです。
また、保存には「冷暗所」が最適とされており、ステンレス製のオイルボトルは冷暗所で保管することで15度以下を保つことが出来るためとてもおススメです。
また、入れ替えも少しずつ行うことでより酸化を防ぐことが出来ます。
さいごに
我が家では和食も洋食も使う油はオリーブオイルにしています。
毎日使うものですので、安心安全でコスパのいいものが嬉しいですね。
きちんと保存すれば品質も保つことが出来るので、大容量もおすすめです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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