コロナに備えて!ローリングストックとは？🍝🍙🧻一部店舗はパスタ売り切れ!?

こんにちは、はせちいです。

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全く落ち着く様子もないコロナですが…

先日我が家もローリングストックを始めました。

私も主人も、東日本大震災経験者で、私は、一時東京に避難したり、2ヵ月近く水道が止まって大きなごみ袋に水をもらってくる生活をしたり、電気が止まり、ろうそくを灯して食事をとったりする経験もしました。ガソリンもなくて長蛇の列に並んだこともあります。

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しかしそんな経験をしても、時が過ぎるとその時の恐怖を忘れてしまいがちで、今回のトイレットペーパー騒ぎのときも2人ともあまり驚かず、「あと3つくらいあるから、大丈夫。最悪、何かでふけばいいか～」という感じでした。

しかし、さすがに食べ物が無くなるのは怖い💦関東でのニュースを見て、さすがの私達も危機感を感じ、昨日少しだけ日持ちしそうな加工品を購入してきました。

まずは業務スーパーに行ったのですが、まさかのパスタは売り切れ・・・

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ローリングストックとは？
緊急時に備えてストックすべきもの
野菜が急激な値段高騰⚡おすすめストック

ローリングストックとは？

最近ニュースでよく耳にするようになった「ローリングストック」。

日頃から自宅で利用しているものを少し多めに備えることで、災害や緊急時に自宅でしばらく生活することが可能となります。
常に最小限備えるべき品目・量を保ちながら、多めに備えているものを日常の中で消費していくため、特別な準備は必要ありません。
このような考え方を「ローリングストック」といいます。

普段から少し多めに食材、加工品を買っておき、使ったら使った分だけ新しく買い足していくことで、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法をローリングストックと言います。
ローリングストックのポイントは、日常生活で消費しながら備蓄することです。
食料等を一定量に保ちながら、消費と購入を繰り返すことで、備蓄品の鮮度を保ち、いざという時にも日常生活に近い食生活を送ることができるはずです。

（引用:4.ローリングストックについて備蓄の心得 | トクする！防災 | 日本気象協会）

ローリングストックのポイントは２つ！

①古いものから使うこと
いざ、使おうとしたら悪くなってて使えなかった。消費期限が過ぎていた。なんてことにならないよう、消費の際には、必ず一番古いものから使うようにします。
新しいものを奥に配置し、古いものは手前に配置し、手前から使っていく、というようにそれぞれ合った備蓄方法で上手に循環させることが大切です。

②使った分は必ず補充すること
ストック分はいつ使っても構いませんが、消費した量を必ず買い足すようにしましょう。せっかくストックした分が空になってから買い足しをしていたら、ちょうど空になったタイミングで予期せぬことが起こる可能性もありますので、消費した分の補充は必ず直後に行いましょう。

いま、コロナが流行りだして再び「ローリングストック」が再注目されています。世界各地でも「買い占めはやめよう（#StopHoarding）」というスローガンが掲げられ、スーパーはみんなの在庫として扱うべきとされています。

だからこそ、買い占めではなく、「買い足し」をしてみんながこの苦難を乗り越えられるようにする必要があります。

news.yahoo.co.jp