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お茶請けやお土産におすすめ！東北の銘菓とは⁉【第一弾】

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こんにちは、はせちいです。

 

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みなさんの地元では、これはお茶請けに外せない！という銘菓はありますか？

わたしは甘い物が大好きで、特に旅行に行ったときはその地域の旅館で出てくるお茶請けにとても興味があります。

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東北住みの私ですが、旅行が趣味なので東北(特に南部)にはよく出かけています。

 

そこで今日は東北住みの私がおすすめする、東北の銘菓について記事にしたいとおもいます。美味しい物ばかりですがその中でも厳選したものをご紹介します！

 

おすすめしたいものがたくさんあるので2つに分けて記事にしたいと思います。

今日は青森・秋田・岩手の北3県です。

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青森

気になるりんご

青森のお土産で東北の方は一度は食べたことがある方も多いと思います。

青森土産のアップルパイ「気になるりんご」は、新鮮な青森のりんごの食感を味わえる銘菓です。

中に入っているりんごはふじですが、期間限定で紅玉もあります。甘さを控えめにしたシロップに、りんごを一個まるごと漬け込んだ物をパイで包み、焼き上げられています。

リンゴがまるまる一個、パイ生地で包んであるアップルパイは、見た目もインパクト抜群で、食べるとシャキシャキとした歯ごたえがあります。家族でケーキのように切って食べるのがおすすめです。


 

パティシエのりんごスティック

こちらは一度お土産で頂いて、驚くほどのボリュームと美味しさに驚いたお菓子です。

自宅近くのスーパーにもバラで販売しているので時々買います。

青森りんごを大きくカットし、スポンジと一緒に丸ごとパイにしたお菓子。

見た目の箱も値段の割にボリュームが有り、万人受けする味です。

紅茶と一緒にいただくのがおすすめです。


 

朝の八甲田

大人気の青森産のチーズケーキ「朝の八甲田」は、地元青森の新鮮なたまごをたっぷり使用し、そのまろやかさとチーズのコクと、口の中でフワッととろけるような軽い味わいが人気のリピーター続出の青森名物です。

濃厚な卵のまろやかさが後を引くチーズケーキで、手のひらに乗るほどの食べやすい大きさで、お茶請けにもちょうどいいサイズです。

冷やして食べるとより濃厚さが増して美味しいのでおすすめです。


 

秋田

金萬 

秋田のド定番土産と言えば「金萬」！というほど、秋田では超有名な銘菓です。

卵がたっぷり入ったカステラ生地で白餡を包み込んだ和洋折衷のお菓子で、卵の優しい風味が香るふんわりとした生地に、甘さ控えめの白餡が良く合います。

1口サイズなので、お茶請けにもぴったりです。

カステラに白餡！なかなかない組み合わせですが、優しい甘さでとても美味しいです。

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三松堂 「あんドーナツ」

無添加の良質な材料にこだわり、1つ1つ丁寧に手作りされた和菓子が人気の「三松堂」。お土産にもぴったりな「レトロ菓子」シリーズは15種類ほどあり、大正・昭和時代の懐かしいお菓子がキュートでモダンな缶に入っています。

あんドーナツのパッケージもとても可愛らしく、お土産にも喜ばれそうですね。

北海道産小豆をじっくり炊いた自慢の自家製餡で作ったあんドーナツは、優しい甘さで、コーヒーにもお茶にもピッタリです！


 

菓子舗 榮太楼 「あきたロール」

明治16年創業の「菓子舗 榮太楼」は、古くから秋田県民に愛され続けてきた老舗菓子店です。秋田市を代表するお菓子として開発したもので、秋田県産あきたこまちを100％使用した米粉に、大納言とあおさを練り込んだ真っ白なロールケーキ。牛乳で炊いたあきたこまちのお米が入った特製の生クリームと、県産の醤油で作ったみたらしゼリーを包み込んだ和風ロールで、秋田の美味しい物が詰まったお土産にぴったりなロールケーキです。

お茶に合うロールケーキは珍しいですよね。


 

岩手

奥州ポテト

つい先日も主人がお土産でもらってきたものを頂きました。

何度も食べたことがありますが、ここのスイートポテトは不動のNo,1 です。

奥州ポテトは、テレビや雑誌などのメディアで絶賛されたスイートポテトで、ホクホク感と糖度の高さが特徴の鳴門金時を使用し、口に入れると、とろ～りとろけるようなスイートポテトに仕上げています。中に濃厚カスタードクリームが入っていて、口どけの良いスイートポテトと絶妙なバランスです。

普通のスイートポテトにはない、中の濃厚クリームがたまらなく美味しく、小さめサイズですが、とても満足感があります。

とろ～り系スイートポテト

www.e-kikuya.co.jp

かもめの玉子

岩手を代表する銘菓かもめの玉子、だれもが一度は食べたことがあるのではないでしょうか。時々東京などの駅中でも売っているのを見かけます。

一口サイズで食べやすく、滑らかな口当たりの黄味餡を薄いカステラ生地で包みこみ、ホワイトチョコレートでコーティングして仕上げた卵型のお饅頭で、どこか懐かしく、優しい味わいが楽しめます。岩手の定番土産として、不動の人気を誇る商品です。

外側のホワイトチョコが溶けやすいので、夏場は冷蔵庫で保管するのがおすすめです。

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ふつうかもめの玉子よりひとまわり小さい「ミニ」も食べやすくておすすめです。

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ブルージュプリュス　平泉黄金バウム

ブルージュプリュスは、花巻市に本店をかまえるパティスリー＆ブーランジェリーです。平泉黄金バウムは、平泉文化をイメージした黄金に輝く球状のバウムで、平泉名物として話題の商品です。

奥州市のブランド卵「黄金の里卵」や高常商店の「黄金の雑穀」などの黄金食材を使用し、食用金箔とパールバウダーでコーティングしたバウムクーヘンで、黄金文化で栄えた平泉を表現しています。インパクトのあるきらびやかなバウムクーヘン、縁起物としてもおすすめです。

 


 

 純良醗酵バターケーキ

純良醗酵バターケーキは、小岩井農場で生産された原料をたっぷり使用した贅沢なバターケーキで、小岩井農場でしか買えない限定品となっています。小岩井農場の小麦粉、卵、発酵バターを贅沢に使用し、農場内の朴ノ木で作った木枠に入れて、ゆっくり焼き上げた逸品です。口に入れると、芳醇なバターの風味が口いっぱいに広がり、幸せな気分になれるケーキです。

大きめなので家族で切って食べられます。

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さいごに

まずは、北東北の青森・秋田・岩手のおすすめの銘菓のご紹介でした。

記事を書いているだけで、また食べたくなりました。

明日は残りの南東北、宮城・山形・福島の銘菓のご紹介です。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

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