最近では、色々な万能調味料が発売され、「これ1本で！」「味付けはこれだけ！」などそれ一つだけで味付けを完結できる調味料ばかりです。共働きが当たり前になってきたこの時代では、時短料理も注目されています。毎日の料理が少しでも美味しく、簡単に食べ…

みなさん、にんにくは好きですか？我が家は主人と私、どちらもにんにくが大好きで、必ずストックしてあります。毎日必ずと言っていいほど、ニンニクが登場し、炒め物やソース、肉の下味などなんでもにんにくは必須です。そこで気になるのが口臭。次の日休み…

緊急事態宣言も延長され、さらに自宅での食事回数が増えるに伴い、食費も増えているのではないでしょうか。主婦の方は食費がかさんで悩んでいる方も多いと思います。今からできる食費節約術を学び、この期間を乗り越えましょう！

最近、夏日の日が増えてきて半袖で過ごせる日ももうすぐ！という感じですね。 ところで皆さんは、お弁当は朝作りますか？夜作りますか？ちなみに私は夜派(7年目)です。夜作るようになってから、朝焦って作ったりすることもなくゆとりをもって作ることが出来…

主婦になってから、テレビや本で食事・料理に関する基礎知識を学ぶ機会が増えました。今までは、本当に適当にやっていたんだと常々反省・・・。意外と知らない料理の基本をまとめていきたいと思います。

看護師時代、心臓疾患を持った方の退院指導などにも携わってきましたが、心臓疾患（特に心不全など）をお持ちの方は、入退院を繰り返す傾向にありました。それはなぜかというと、”本人が減塩の大切さを理解していないから”です。 食事は毎日のことですから、…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先月末にネットで購入した、ずっとずっと欲しかった、 電動ペッパーミル！やっと届きました。 主婦Youtuberさんが結構使っていて、とってもカッコよくて 便利そうだ…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先の見えないコロナに対する不安・・・。 ついに緊急事態宣言もでて、GWや夏休みもどうなることやらという感じですね。 我が家も最近は、（もともとインドア派の方で…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先日、「ホンマでっか！TV」でコロナ対策をやっていました。 その中で、専門家の方が「ぬか漬けはスーパーフード」と、ごり押ししていて、今コロナが流行っている中…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 最近家計について振り返る記事が多かったところで気づいたことがあります。うちってエンゲル係数高い？！あまり意識はしてなかったのですが。。。 よく小さい頃、母…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます うちは、主人の朝ごはんは毎日おにぎりです。 だからこそ、飽きずに食べてもらいたいと思うのですが、毎朝具材を考えるのが意外と大変で、申し訳ないと思いつつ3日連…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先週の週末、自宅で初のそば打ちに挑戦してみました！ ※指導者や経験者はいません（ネットやyoutubeを見ながらの独学） 使ったそば粉 今回使用したそば粉はこちらで…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 月に1回はコストコに行きますが、 先月コストコに行って約1か月が経過し、 買ってよかった＆リピート品などの紹介をしていきたいと思います！ この量を2人暮らしで食…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます ブログを始めて2ヵ月が経過しました。 続けられるか不安でいっぱいですが、日々のスターやコメントなどでいつも心が温かくなり、みなさまに助けられながら続けること…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 先日、BRUNOを使ってお家焼き鳥をしました。 コロナ騒ぎであまり外食もできない今だからこそできること 初めてのお家焼き鳥でしたが、とっても美味しく＆楽しくでき…

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます 今年は4年に1度のうるう年ですね！ そして今日は肉（29）の日でもあります。 先日行った焼鳥屋さん 肉の日にちなんで・・・今日は、 今日は肉の話題です 好きな肉の…

こんにちは、はせちいです。 いつもブックマーク!やスターありがとうございます。 先日コストコに行ってきました！ 購入品は色々ありますが（どこかの機会でご紹介したいです）、 初めてお肉を買ってみました！！！ 我が家は2人暮らしです。どうやって食べよ…

こんにちは、はせちいです。 最近、ワンプレートごはんに変えました それまでは、こんな感じで小さな食器をいくつも使うごはんにしていました。 確かに見た目は量が多く見えますが・・・ しかし最近SNSでも、夜ご飯にCAFE風のワンプレートごはんを作っている…

こんにちは、はせちいです。 いつもスター⭐!ありがとうございます。 先日、「おからパウダー」を購入してみました。 以前からネットやスーパーでは何度も見かけたことがあったのですが、 いまさらながらデビューしてみました。 【もくじ】 おからパウダーと…

こんにちは、はせちいです。 いつもスターやブックマーク!ありがとうございます。 私の大好きな野菜の1つに豆苗があります。 買い物に行くと必ずと言っていいほど購入します 今では「再生栽培」する方も多くなってきたのではないでしょうか？ でも豆苗って寒…

こんにちは、はせちいです。 いつもＢ!マーク、スターありがとうございます⭐ 以前もお話しましたが、私は大学時代4年間スターバックスに努めていました。 タイ、韓国など海外旅行に行くと必ずその地のスターバックスに訪れるのが好きです☕ ハワイでももちろ…

こんにちは。 今日はごはんについてです。 もともと小さいころから料理をすることは好きだった私ですが、 最近は「健康食」について考えています。 たまたま本屋さんで手にとった「聖路加国際病院の愛情健康レシピ」という本が、日々の料理作りにとても参考…

初めまして。 今日から自分の主婦業の記録として ゆる〜く更新していきたいと思います。 初めての記事は「ぬか漬け」です。 【ケース販売】新鮮ブランド幸田 水 だけで出来る 味付 いりぬか 600g ×20袋価格：3888円（税込、送料別) (2020/1/3時点) 楽天で購…